突然、と言うわけでもないけれど料理をしてみようと思い立ちフライパンを買った。 ドイツのturkというブランドの鉄製フライパン。 1枚の鉄板から職人がハンドメイドで造り出すことで継ぎ目のない美しさが云々…と、漢心を擽るような説明と、機会があって実際…
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